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农桑辑要播种黍穄稗附主要内容是什么
《齐民要术》:凡黍穄田,新开荒为上;大豆底为次;谷底为下。
地必欲熟。
再转乃佳,若春、夏耕者,下种后再劳为良。
一亩用子四升。
三月上旬种者为上时,四月上旬为中时,五月上旬为下时。
夏种黍穄,与植谷同时;非夏者,大率以椹赤为候。
谚曰:椹釐釐,种黍时。
燥湿候黄场,种讫不曳挞。
今时屯子也。
常记十月、十一月、十二月冻树日种之,万不失一。
冻树者,凝霜封著木条也。
假令月三日冻树,还以月三日种黍。
他皆仿此。
十月冻树,宜早黍;十一月冻树,宜中黍;十二月冻树,宜晚黍。
若从十月至正月皆冻树者,早晚黍悉宜也。
刈穄欲早,黍欲晚,穄晚多零落,黍早米不成。
谚曰:穄青喉,黍折头。
皆即湿践。
久积则浥郁,燥践多兜牟。
穄,践讫即蒸而哀於劫反之。
不蒸者,难舂,米碎,至春又土臭。
蒸则易舂,米坚;香气经夏不歇也。
黍,宜晒之令燥。
湿聚则郁。
凡黍,黏者收薄;穄,味美者亦收薄,难舂。
《孝经援神契》云:黑坟宜黍。
《氾胜之书》曰:黍者,暑也;种者必待暑。
黍心未生,雨灌其心,心伤无实。
黍心初生,畏天露。
令两人对持长索,概去其露,日出乃止。
凡种黍,覆土锄治,皆如禾法。
稗:既堪水旱,种无不熟之时,又特滋茂,宜种之,备凶年。
稗中有米;熟时,捣取米炊食之,不减粱米。
又可酿作酒。
酒势美俨,尤逾黍秫。
魏武使典农种之,顷收二千斛,斛得米三四斗。
大俭,可磨食之,若值丰年,可以饭牛、马、猪、羊。
《务本新书》:种糯不换:糯米价值比黄米价高。
今有与糯米相类者,白黄米是也,旧呼糯不换,宜多种之,造酒为佳。
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