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农桑辑要播种黍穄稗附主要内容是什么

来源:达达搜探索 时间:2023-01-11 13:45 阅读

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  《齐民要术》:凡黍穄田,新开荒为上;大豆底为次;谷底为下。

  地必欲熟。

  再转乃佳,若春、夏耕者,下种后再劳为良。

  一亩用子四升。

  三月上旬种者为上时,四月上旬为中时,五月上旬为下时。

  夏种黍穄,与植谷同时;非夏者,大率以椹赤为候。

  谚曰:椹釐釐,种黍时。

  燥湿候黄场,种讫不曳挞。

  今时屯子也。

  常记十月、十一月、十二月冻树日种之,万不失一。

  冻树者,凝霜封著木条也。

  假令月三日冻树,还以月三日种黍。

  他皆仿此。

  十月冻树,宜早黍;十一月冻树,宜中黍;十二月冻树,宜晚黍。

  若从十月至正月皆冻树者,早晚黍悉宜也。

  刈穄欲早,黍欲晚,穄晚多零落,黍早米不成。

  谚曰:穄青喉,黍折头。

  皆即湿践。

  久积则浥郁,燥践多兜牟。

  穄,践讫即蒸而哀於劫反之。

  不蒸者,难舂,米碎,至春又土臭。

  蒸则易舂,米坚;香气经夏不歇也。

  黍,宜晒之令燥。

  湿聚则郁。

  凡黍,黏者收薄;穄,味美者亦收薄,难舂。

  《孝经援神契》云:黑坟宜黍。

  《氾胜之书》曰:黍者,暑也;种者必待暑。

  黍心未生,雨灌其心,心伤无实。

  黍心初生,畏天露。

  令两人对持长索,概去其露,日出乃止。

  凡种黍,覆土锄治,皆如禾法。

  稗:既堪水旱,种无不熟之时,又特滋茂,宜种之,备凶年。

  稗中有米;熟时,捣取米炊食之,不减粱米。

  又可酿作酒。

  酒势美俨,尤逾黍秫。

  魏武使典农种之,顷收二千斛,斛得米三四斗。

  大俭,可磨食之,若值丰年,可以饭牛、马、猪、羊。

  《务本新书》:种糯不换:糯米价值比黄米价高。

  今有与糯米相类者,白黄米是也,旧呼糯不换,宜多种之,造酒为佳。

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