农桑辑要播种大小麦青稞附原文记载了哪些内容,《氾胜之书》曰:种麦得时,无不善。
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农桑辑要播种大小麦青稞附原文记载了哪些内容
《齐民要术》:大、小麦皆须五月、六月暵地。
不暵地而种者,其收倍薄。
崔寔曰:五月六月菑麦田也。
《孝经援神契》云:黑坟宜麦。
《氾胜之书》曰:种麦得时,无不善。
早种则虫而有节;晚种则穗小而少实。
当种麦,若天旱无雨泽,则薄渍麦种以酢且故反,与醋字同。
浆并蚕矢,夜半渍向晨,速投之,令与白露俱下。
酢浆令麦耐旱,蚕矢令麦忍寒。
麦生黄色,伤于太稠;稠者,锄而稀之。
崔寔曰:凡种大、小麦,得白露节,可种薄田;秋分,种中田;后十日,种美田。
惟蓣古猛反,大麦类。
麦,早晚无常。
正月,可种春麦,尽二月止。
青稞苦禾反,麦名。
麦:治打时稍难,惟快日用碌碡碾。
与大麦同时熟。
面堪作趁及饼饪,甚美。
磨緫尽无麸。
锄一遍佳;不锄亦得。
《四时类要》:晒大小麦,今年收者,于六月扫庭除,候地毒热,众手出麦,薄摊,取苍耳碎剉拌晒之。
至未时,及热收,可以二年不蛀。
音注,虫也。
若有陈麦,亦须依此法更晒,须在立秋前;秋后,则已有虫生,恐无益矣。
《士农必用》:古农语云:彭祖寿,年八百,不可忘了植蚕植麦。
又云:社后种麦争回耧。
又云:社后种麦争回牛。
言夺时之急,如此之甚也。
《韩氏直说》:五六月麦熟,带青收一半;合熟收一半,若过熟,则抛费。
每日至晚,即便载麦上场堆积,用苫缴覆,以防雨作。
苫须于以前农隙时备下。
如搬载不及,即于地内苫积;天晴,乘夜载上场,即摊一二车,薄则易干。
碾过一遍,翻过,又碾一遍,起秸下场,扬子收起。
虽未净,直待所收麦都碾尽,然后将未净秸秆再碾。
如此,可一日一场,比至麦收尽,已碾讫三之二。
农家忙并,无似蚕麦。
古语云:收麦如救火。
若少迟慢,一值阴雨,即为灾伤,迁延过时,秋苗亦误锄治。
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