农桑辑要播种水稻主要内容是什么,以水泽之地种谷也。
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农桑辑要播种水稻主要内容是什么
《齐民要术》稻无所缘,唯岁易为良。
选地欲近上流。
地无良薄,水清则稻美也。
三月种者为上时,四月上旬为中时,中旬为下时。
先放水,十日后,曳辘轴十遍。
遍数唯多为良。
地既熟,净淘种子,浮者不去,秋则生稗。
渍经三宿,漉出,内草篙市专反,判竹,圜以盛谷。
中裛之。
复经三宿,芽长二分,一亩三斗掷。
三日之中,令人驱鸟。
稻苗长七八寸,陈草复起,以镰侵水芟之,草悉脓死。
稻苗渐长,复须薅。
拔草曰薅。
虎高反。
薅讫,决去水,曝根令坚。
量时水旱而溉之。
将熟,又去水。
霜降获之。
早刈,米青而不坚;晚刈,零落而损收。
北土高原,本无陂泽,随逐隈曲而田者,二月冰解,地干,烧而耕之,仍即下水。
十日,块既散液,持木斫平之。
纳种如前法。
既生七八寸,拔而栽之。
既非岁易,草稗俱生。
芟亦不死,故须栽而薅之。
溉灌、收刈,一如前法。
畦嚼音劣,堤厓也。
大小无定,须量地宜,取水均而已。
藏稻必须用箪。
此既水谷,窖埋得地气,则烂败也。
舂稻:必须冬时,积日燥曝,一夜置霜露中,即舂。
若冬舂不干,即米青赤脉起;不经霜,不燥曝,则米碎矣。
秫稻法,一切同。
《周官》曰:稻人,掌稼下地。
以水泽之地种谷也。
谓之稼者,有似嫁女相生。
以潴畜水,以防止水,以沟荡水,以遂均水,以列舍水,以浍写水。
以涉扬其芟,作田。
郑司农说潴、防以《春秋传》曰:町原防,规偃潴。
以列舍水列者,非一道以去水也。
以涉扬其芟:以其水写,故得行其田中,举其芟钩也。
杜子春读荡为和,荡谓以沟行水也。
玄谓偃潴者,畜流水之陂也。
防,潴旁堤也。
遂,田首受水小沟也。
列,田之畦嚼也。
浍,田尾去水大沟。
作,犹治也。
开遂,舍水于列中,因涉之,扬去前年所芟之草,而治田种稻。
凡稼泽,夏以水殄草,而芟夷之。
殄,病也,绝也。
郑司农说:芟夷以《春秋传》曰芟夷蕴崇之。
今时谓禾下麦,为夷下麦,言芟刈其禾,於下种麦也。
玄谓将以泽地为稼者,必于夏六月之时,大雨时行,以水病绝草之后生者,至秋,水涸芟之,明年乃稼。
泽草所生,种之芒种。
郑司农云:泽草之所生,其地可种芒种。
芒种,稻、麦也。
《氾胜之书》曰:种稻,春冻解,耕反其土。
种稻区不欲大,大则水深浅不适。
冬至后一百一十日,可种稻。
始种,稻欲温;温者,缺其塍,食陵反;畦畔也。
令水道相直。
夏至后,大热,令水道错。
崔寔曰:三月可种粳稻。
稻,美田欲稀;溥田欲稠。
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