古典文学名著太平御览：菜茹部卷四
，(犀，瓠中瓣也。

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古典文学名著太平御览：菜茹部卷四

　　《太平御览》是宋代著名的类书
，为北宋李昉、李穆、徐铉等学者奉敕编纂
，始于太平兴国二年(977)三月
，成书于太平兴国八年(983)十月。

　　《太平御览》采以群书类集之
，凡分五十五部五百五十门而编为千卷
，所以初名为《太平总类》;书成之后
，宋太宗日览三卷
，一岁而读周
，所以又更名为《太平御览》。

　　全书以天、地、人、事、物为序
，分成五十五部
，可谓包罗古今万象。

　　书中共引用古书一千多种
，保存了大量宋以前的文献资料
，但其中十之七八已经亡佚
，更使本书显得弥足珍贵
，是中国传统文化的宝贵遗产。

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　　○瓠

　　《诗·硕人》曰：齿如瓠犀。

　　(犀
，瓠中瓣也。

　　)

　　又曰：八月断壶。

　　(壶
，瓠也。

　　)

　　又曰：匏有苦叶
，济有深涉。

　　(匏谓之瓠。

　　瓠叶苦
，不可食。

　　)

　　陆机《毛诗疏义》曰：匏有苦叶
，匏
，瓠也。

　　叶小
，可为羹
，扬州人恒食。

　　至八月
，叶即苦
，故曰苦叶。

　　《论语》曰：吾岂匏瓜也哉
，焉能系而不食!

　　《尔雅》曰：瓠犀
，瓣。

　　(瓠中瓣也。

　　《诗》曰：齿如瓠犀。

　　)

　　《魏略》曰：高辛氏有老妇人
，居王宫
，得耳疾。

　　医为挑之
，得物
，大如茧。

　　盛以瓠
，复以盘
，化为犬
，五色
，因名盘瓠。

　　《晋书》曰：杜预病癭
，吴人惮其智计
，以瓠系狗之颈
，每大树有癭
，则斩使白
，乃题曰："杜预颈"。

　　及城平
，尽捕杀之。

　　又曰：祖逖在河南
，百姓感悦。

　　常置酒大会耆老
，坐中流涕
，曰："吾等老矣
，更得父母
，死将何恨!"乃歌曰："幸哉遗黎免俘虏
，三辰既朗遇慈父
，玄酒忘劳甘瓠脯
，何以咏思歌且舞!"其得人心如此。

　　《宋书》曰：徐文伯曾祖熙
，好黄老
，隐于秦望山。

　　有过客求饮
，留一瓠瓢与之
，曰："君子孙宜以道术救世
，当得二千石。

　　"熙开之
，乃《扁鹊医经》一卷。

　　《齐书》曰：卞彬性好饮酒
，瓠壶瓢勺
，杭皮为肴。

　　着皂冠
，十二年不改易。

　　以大瓠为笼
，什物多诸诡异。

　　自号狈觑居。

　　《后周书》曰：强练师
，不知何许人。

　　所至之处
，人皆敬而信之。

　　晋公护未诛之前
，曾手持一大瓠
，到护第门外
，抵而破之
，乃大言曰："瓠破子苦!"未几
，而护诛
，诸子并伏法。

　　《管子》曰：一年之计
，莫若树穀;十年之计
，莫若树木;终身之计
，莫若树人。

　　瓜瓠荤菜不备
，国之贫也。

　　《庄子》曰：惠子曰："魏王贻我大瓠掷曛
，我树之而成
，实五石。

　　以盛水浆
，其坚不能自举。

　　剖之以为瓢
，则廓落无所容。

　　非不大也
，吾为其无用
，剖之!"庄子曰："夫子固拙于用大也。

　　"

　　《国语》曰：诸侯伐秦
，及泾莫济。

　　叔向见叔孙穆子
，穆子曰："豹之业
，乃'匏有苦叶'矣
，不知其他。

　　"叔向退
，召舟虞与司马曰："夫苦匏不材於人
，共济而已。

　　"是行
，鲁人与莒人先济。

　　《新序》曰：魏文侯见箕季
，墙坏不筑
，问其故
，曰："不时也!"又进瓠羹。

　　文侯曰："墙坏不筑。

　　教我无夺民农功;饴我瓠羹
，教我无多敛百姓。

　　"

　　王充《论衡》曰：干将之刃未磨
，瓜瓠不能伤。

　　又曰：妇人疏孕者子活
，乳数者子死。

　　譬苦瓠
，华多实少也。

　　《风俗通》曰：烧穰杀瓠。

　　俗说家人烧黍穰
，则使田中瓠枯死也。

　　《水经》曰：今豫州汝南郡城西北
，汝水左出
，西北流
，又屈而东转
，又西南会汝
，形若垂瓠
，耆老云："城取名焉。

　　"

　　《太康地志》曰：朱崖儋耳无水
，惟种大瓠
，藤断
，其汁用之亦足。

　　《岭南异物志》曰：儋崖种瓠
，成实
，率皆石馀。

　　○壶卢

　　《蜀志》曰：张裔
，字君嗣
，如瓠壶
，外泽而内粗。

　　《三国典略》曰：齐武成帝皇后胡氏
，安定人
，魏中书令、兖州刺史延之女也。

　　母卢氏
，怀孕延之初
，有胡僧来
，诣门曰："杆宅瓠卢中有月!"

　　崔豹《古今注》曰：匏
，壶卢也。

　　壶卢
，瓠之无柄者。

　　匏有柄者
，悬匏。

　　可作笙
，曲沃者尤善。

　　秋乃可用
，则漆其里。

　　又曰：瓢
，瓠也。

　　其总曰匏
，瓠其别名。

　　《世说》曰：陆士衡初入洛
，谘张公所宜
，曰："诣刘道贞
，是其一。

　　"既往
，刘尚哀制中
，性嗜酒
，礼毕
，初无他言
，惟问："东吴有长柄壶芦
，卿得种来否?"陆兄弟殊失望
，乃甚悔去。

　　《广五行记》曰：西域夷国有石骆驼
，腹下出水。

　　以金铁器取
，便即漏下;惟匏卢盛之则不漏。

　　饮之
，令人体滑香净。

　　其国神秘
，不可数遇。

　　《岭表录异》曰：葫卢笙：交趾人多取无柄之瓠
，割而为笙
，上安十三簧。

　　吹之音韵清响
，雅合律吕。

　　○蓼

　　《尔雅》曰：蔷
，虞蓼。

　　(虞蓼
，泽蓼也。

　　)

　　《诗》曰：闵予小子
，未堪家多难
，予又集于蓼。

　　(言辛苦也。

　　)

　　《礼》曰：脍
，秋用蓼。

　　鹑羹、鸡羹、鴽酿之蓼。

　　(酿谓切杂之也。

　　)

　　《吴越春秋》曰：越王欲复怨
，非一旦也。

　　苦思勤心
，夜以接日
，卧则以蓼。

　　《刘向别传》曰：尹都尉书有《种蓼》篇。

　　《魏子》曰：君以臣为本
，以民为根。

　　犹室与柱梁相持也
，梁不强则上下俱亡。

　　故蓼虫
，在蓼则生
，在芥则死
，非蓼仁而芥贼也
，本不可失也。

　　任昉《述异记》曰：长沙定王故宫
，有蓼园
，云定王故园也。

　　菜之辛者
，谓之蓼。

　　《吴氏本草》曰：蓼实一名野蓼
，一名泽蓼。

　　○葵

　　《广雅》曰：蘬
，(丘轨切。

　　)葵也。

　　《诗》曰：七月烹葵及菽。

　　《尔雅》曰：莃
，(音希。

　　)菟葵。

　　(似葵而小叶
，状如藜
，有毛
，汋啖之滑。

　　)菺
，(音肩。

　　)戎葵。

　　(今蜀葵也
，似葵
，华如木槿华。

　　)荍
，(音翘。

　　)蚍。

　　(音毗)阜(房尤切
，今荆葵也
，似葵
，紫色也。

　　)

　　《韩诗外传》曰：鲁监门女
，相从绩
，中夜而泣。

　　其偶问其故
，曰："宋司马得罪于宋
，出于鲁
，马佚
，食吾园葵
，是岁
，吾园亡一半。

　　越攻吴
，诸侯畏其威
，鲁往献女
，吾姊预焉。

　　兄往视之
，道畏而死。

　　由此观之
，祸福相及也!"

　　陆机《毛诗疏义》曰：荍
，(音翘。

　　)一名比不
，一名楚葵
，似芜菁
，英华紫绿色
，可食
，微苦也。

　　《左传》曰：齐庆克通于声孟子
，鲍牵见之
，告国武子。

　　武子召庆克
，谓之夫人
，诉之
，乃刖鲍牵。

　　仲尼曰："鲍庄子掷昵
，不如葵
，葵犹能卫其足。

　　"(葵倾叶向日
，以蔽其根也。

　　)

　　《史记》曰：公仪休为鲁相
，食茹而美
，拔去园葵也。

　　《晋书》曰：江统上太子书曰："今西园卖葵菜、蓝子、鸡面之属
，亏败国体
，贬损政令。

　　《北齐书》曰：王攸
，字子深
，少孤独。

　　种葵三亩
，数被人盗之。

　　王攸密令人书葵叶下
，明日市中看之
，遂得偷者。

　　《管子》曰：桓公北伐山戎
，出冬葵
，布之天下。

　　桓公忧北郭民贫
，管子请禁
，去市三百步者
，不得树葵菜。

　　此则空有以相给。

　　《淮南子》曰：圣人之于道
，犹葵之与日
，虽不能与终始
，其乡之诚也。

　　(乡
，仰;诚
，实也。

　　)

　　缪袭《祭仪》曰：夏祠
，和羹芼以葵。

　　《列仙传》曰：丁次都
，不知何许人也
，为辽东丁氏作人。

　　丁氏常使买葵
，冬得生葵。

　　问："冬何得有葵?"云："赣日南买来。

　　"

　　《列女传》曰：鲁漆室有女
，过时未適人
，倚柱而叹。

　　邻妇谓曰："何悲也?欲嫁乎?"女曰："吾忧鲁君老
，而太子少也。

　　"妇曰："杆鲁大夫忧焉。

　　"女曰："昔有晋客
，舍吾家
，系马于园。

　　马佚
，践吾园葵
，使吾终岁不厌葵味。

　　邻挪导亡
，借吾兄追
，雾出以求
，溺流而死
，使吾终身无兄。

　　吾闻河润九里
，渐洳三百步。

　　今鲁国微弱
，乱将及人!"三年
，鲁果乱。

　　《师旷占》曰：黄帝问师旷
，曰："欲知牛马贵贱
，秋葵下
，小葵生
，牛马贵;大葵不虫
，牛马贱。

　　《博物志》曰：陈葵子
，微火炒
，令爆咤
，散着熟地中
，遍踏
，朝种暮生
，远不过宿。

　　陈葵子
，秋种复盖
，令经冬不世
，至春有子
，是也。

　　潘岳《闲居赋》曰：绿葵含露
，白薤负霜。

　　鲍明远《葵赋》曰：别有鸭脚、豚耳。

　　(言葵似之。

　　)

　　《古歌辞》曰：彩葵莫伤根
，伤根葵不生。

　　结交莫羞贫
，羞贫交不成。

　　○芜菁

　　《尔雅》曰：须
，葑苁(音总)也。

　　(须
，未闻。

　　江东呼芜菁为菘
，菘、须音相近故也。

　　须即芜菁也。

　　)

　　《尚书》曰：荆州
，厥贡苞
，匦菁茅。

　　(菁以为菹也。

　　)

　　《诗》曰：彩葑彩菲
，尾馛下体。

　　(葑
，蕦也。

　　菲
，芴也。

　　下体
，根茎也。

　　《笺》云：茏
，蔓菁
，与葍之类皆上下可食。

　　然其根有美时
，有恶时。

　　)

　　又曰：爰彩葑矣
，沫之东矣。

　　(葑
，蔓菁也。

　　)

　　又曰：《彩苓》
，好听谗也。

　　彩葑彩葑
，首阳之东。

　　人之为言
，苟亦无从!(葑
，菜也。

　　)

　　陆机《毛诗疏义》曰：彩葑
，芜菁也
，郭云今崧菜也。

　　可食
，少味。

　　《东观汉记》曰：桓帝永兴二年
，诏司隶：蝗水为灾
，五穀不登
，令所伤郡国
，皆种芜菁
，以助民食。

　　《吴历》曰：刘备归曹公
，曹公使亲近觇视
，诸将有宾客酒食者
，辄因事害之。

　　备时闭门
，将人种芜菁。

　　公使人窥门即去
，备谓张飞曰："吾岂种菜者乎?曹公必有疑意
，不可复留!"其夜轻马而去。

　　《吴录》曰：陆逊、诸葛瑾攻襄阳
，逊遣亲人韩扁抄掠。

　　瑾闻之
，欲急去。

　　逊方催人种荳崧
，与诸将围棋
，以示闲暇。

　　《齐书》曰：武陵王晔
，性清简。

　　尚书令王俭诣晔
，留俭设食
，盘中崧菜鲍鱼而已。

　　俭重其真率
，为饱食尽欢而去。

　　又曰：周颙
，清贫寡欲
，终日蔬食。

　　虽有妻子
，独处山舍。

　　甚机辨。

　　文惠太子问颙："菜食何味最胜?"颙曰："春初早韭
，秋末晚菘。

　　"

　　《梁书》曰：范玄琰家贫
，惟以园蔬为业。

　　常出行
，见人盗其菘
，玄琰遽退走。

　　母问其故
，乃以实答。

　　问盗者为谁
，答曰："向所以退
，畏其愧耻。

　　今启其名
，愿椿泄也。

　　"於是母子秘之。

　　或有涉沟盗其笋者
，玄琰因伐木为桥以渡之。

　　自是盗大惭
，一乡无复草窃。

　　《北史》曰：孟信为赵郡太守
，政尚宽和
，权豪无犯。

　　山中老人曾以豚酒馈之
，信和颜接引
，殷勤劳问
，乃自出酒
，以铁铛温之
，素木盘盛芜菁菹而已。

　　《吕氏春秋》曰：菜之美者
，具区之菁
，浸渊之草
，名曰土英。

　　《荆楚岁时记》曰：仲冬
，是月也
，菜结霜。

　　芜菁、葵等杂菜乾之
，并为咸菹。

　　有得其和者
，并作金钗色。

　　今南人作咸菹
，以糯米熬捣为末
，并研胡麻汁和酿之
，石笮(音责。

　　)令熟。

　　菹既甜脆
，汁亦酸美。

　　呼其茎为金钗股
，醒酒所宜也。

　　《急就篇》曰：老菁蘘荷冬日藏。

　　(并藏蓄之
，以御冬也。

　　)

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