如何理解成语越俎代庖
，主祭的人跨过礼器去代替厨师办席。

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如何理解成语越俎代庖

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　　【成语】： 越俎代庖

　　【拼音】： yuè zǔ dài páo

　　【解释】： 越：跨过;俎：古代祭祀时摆祭品的礼器;庖：厨师。

　　主祭的人跨过礼器去代替厨师办席。

　　比喻超出自己业务范围去处理别人所管的事。

　　【成语故事】：

　　尧让位给舜之前
，曾找许由
，想把帝位让给他
，但许由坚辞不受。

　　他说：您已经把天下治理得很好了
，我再来代替你
，这不是让我离受您的名声吗?鹪鹩在森林里筑巢
，占一根树枝的地方就行了;鼹鼠在河边饮水
，顶多喝满一肚子也就够了。

　　算了吧
，我的君主!我要天下干什么用呢?厨师在祭祀的时候
，又做菜
，又备酒
，忙得不可开交
，可是掌管祭祀的人
，并不能因为厨师很忙
，就忘记自己的本职工作
，丢下手中的祭祀用具
，去代替厨师做菜、备酒啊!您就是丢开天下不管
，我也决不会代替您的职务。

　　越俎代庖：厨师虽不在厨房做饭
，司祭也不能放下祭品去替他下厨房。

　　比喻越权办事或包办代替。

　　《庄子·逍遥游》：庖人(厨师)虽不治庖
，尸祝(掌管祭祀的人)不越樽俎(祭祀用的器具)而代之矣。

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