皇帝吃不完的饭菜太监拿出宫卖,早朝之后的一餐就比较正式了,一般是在下午一两点,所以御膳房的厨师们就是要提前开始准备了。
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皇帝吃不完的饭菜太监拿出宫卖
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皇上一般一天吃三顿饭,早上起来吃点包子、粥、点心、水果什么的,营养丰富。
早朝之后的一餐就比较正式了,一般是在下午一两点,所以御膳房的厨师们就是要提前开始准备了。
要在皇上下朝之后想要吃饭的时候立马能上菜,耽误了皇上吃饭,那可不是闹着玩儿,严重的话可能还要追罪,所以大部分菜品基本上就是温着的,要吃的时候直接叫人上菜就行了。
这顿饭相对来说是三餐中最为丰盛的一餐了。
基本上就是摆满一桌子,就是我们所说的满汉全席。
以清朝皇帝为例,每顿饭至少得上百样饭菜,能够不吃,但不能没有,为了就是表现出皇上的无上皇权。
满汉全席说的就是皇上每天必备的一百零八道饭菜。
那么多饭菜吃不完都去了哪儿了呢?到了?那显然不会。
皇上吃饭,有个吃菜不许过三匙的规矩,无论什么菜都不能连吃三口,吃过三口的菜立马撤下。
因为皇上爱吃不爱吃的,都不能让外面人知道。
皇上吃不完的饭菜,会赏赐给嫔妃、皇子、公主以及大臣。
虽然是剩饭剩菜,但毕竟是皇上吃剩下的,能得到赏赐,那就是莫大的荣幸。
还有就是将皇帝吃剩的饭菜,以御膳的名义倒卖到宫外,来谋取利益。
在当时北京的饭店中,有好一点的饭店都会打出店内有京城御厨的旗号,因此就会招揽好一些客人,其实这些饭菜,不过是宫廷里边扔出来,甚至连这些都不是。
明清时期啊,倒卖皇帝的剩饭,甚至形成了一条赚大钱的路子。
太监宫女都能靠此赚一大笔。
这些剩菜剩饭里,品相相对好的,就打五折卖给餐馆,加工一下就可以以御膳厨的名义倒卖给当地的有钱人食用。
其实吧在皇上用膳时,除了宦官在场,还有侍女。
而宠妃则是在另一个桌子边上站着吃完的。
皇帝高兴了,就大大赏赐,就算不想吃,也得吃完了,就算不好吃,也得表现出一副很好吃的样子。
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