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中国超市的传奇!家乐福对它退让三分,沃尔玛见了它都得提桶跑路
最近亚洲第一大超市——北京中关村家乐福宣布停业。在过去的4年里,家乐福中国关闭了80多家门店,就算是加上新开的门店,家乐福门店总数也减少了60家。此外像沃尔玛、永辉等大超市也纷纷闭店。但有这样一家超市,不仅没有闭店反而靠着12家店年收破百亿。
它就是胖东来,它能成为时代宠儿的原因很简单,就是服务够好。难道其他大型超市服务就不好吗,还真是。像其他超市的服务,那只能叫业务。在胖东来,买橙子会注明甜度,金饰会免费提供保养,不管是否购于此处,胖东来的娃娃最好抓,毕竟套路没有那么多。再比如买海鲜,工作人员会提醒你把水沥干再称重,有需要的话他们还可以帮忙处理加工;买的东西太多,没关系,免费给你配送到家;疫情期间大家买菜贵,胖东来直接所有蔬菜成本价销售!
这种服务,试问有哪个超市可以做到。再看看之前上海,超市一颗白菜卖79块钱,就知道胖东来到底为什么能屹立不倒。大家身边的超市服务态度又是怎样的呢?
说说我得看法:
1.3000平的超市基本就是中超级别,所以一般主打高端提高毛利,这种一般开在万达一类中,根本就不能说成大卖场,更不能说成是量贩式大卖场。特点是成本高(也可以说成盘子小)毛利高,可以为房东赚来客,一天能有个50万就相当厉害了。
2.大部分地方都有自己主打的超市,主要为了保物价不要过多解读。
3.大卖场基本挣钱方式(说多怕挨打),你放心上游企业只要是不xx他就肯定挣钱,只不过多于少的问题。还有其他方式不便透露。
4.家乐福问题就是人不行,领导不看门店纸上谈兵。天天办公室一代这个好那个好,实际什么也不是。
5.线上说的简单实际投入的金钱比你们想象的多的多,没有线上企业支持,你投钱也会给别人打广告。
6.线下超市全黄不了,放心。民生问题不会让资本全步把持。家乐福黄了缺口有的是资本去填.......
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