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红狼牙鰕虎鱼不仅美味还有药用价值

来源:达达搜探索 时间:2022-06-19 10:23 阅读

  红狼牙鰕虎鱼:相貌凶猛的无毒鱼 不仅美味还有药用价值,红狼牙鰕虎鱼:相貌凶猛的无毒鱼 不仅美味还有药用价值红狼牙鰕虎鱼,为鳗鰕虎鱼科、狼牙鰕虎鱼属的一种鱼类,两颌外行牙尖锐弯曲,排列稀疏,闭口时外露;内行牙细小,1-2行,眼极小,埋于皮下,体裸露无鳞。

红狼牙鰕虎鱼:相貌凶猛的无毒鱼 不仅美味还有药用价值

  红狼牙鰕虎鱼为狼牙鰕虎鱼属的一种鱼类,因为长相十分恐怖的出名,两颌都长有尖利的小牙齿,咋一看就像是是鳗鱼一样,狼牙鰕虎鱼浑身上下没有鳞片,而且体色呈现出淡紫色,丑陋的外表会让很多人误以为狼牙鰕虎鱼是有毒的,但其实红狼牙鰕虎鱼不仅没毒,还可以食用有极高的营养价值。

红狼牙鰕虎鱼介绍:

  红狼牙鰕虎鱼,为鳗鰕虎鱼科、狼牙鰕虎鱼属的一种鱼类,两颌外行牙尖锐弯曲,排列稀疏,闭口时外露;内行牙细小,1-2行,眼极小,埋于皮下,体裸露无鳞。

  背鳍、尾鳍与臀鳍相连。

  主要生活于底质为泥沙或泥、水深2-20米的浅海区以及穴居于洞深20-30米的泥层中。

  广泛分布于长江至珠江的各水系中,但仅在长江中、下游才构成渔业。

  具有商品价值的栉鰕虎鱼,系指1-2厘米长的幼鱼。

红狼牙鰕虎鱼外形特征:

  红狼牙鰕虎鱼的身体延长而侧扁,呈带状,一般体长9~20厘米,体重20~35克、眼小,退化,埋于皮下。

  口大,斜形、下颌及颏部向前突出、上下颌的外行牙为6~12个尖锐弯形的大牙突出唇外,口闭合时露于口外,似狼牙状、背鳍、尾鳍、臀鳍互相连接为一整体。

  胸鳍宽且长,上部鳍条游离呈丝状、体裸露无鳞,全体紫色,胸鳍、腹鳍有时具黑褐色边缘。

红狼牙鰕虎鱼有毒吗?

  红狼牙鰕虎鱼虽然外表看起来比较的恐怖,但其实是没有毒的,红狼牙鰕虎鱼为暖水性鳗形假虎鱼,栖息于浅海及河口附近,常在泥沙中钻穴营居,属于近岸暖温性鱼类。

  此鱼在近海与淡水均能生存,在江岸穿穴潜居。

  性凶猛,食小鱼或小虾等。

  生活在底质为沙土、砾石、水质清亮而含氧丰富的池塘、湖泊、小河流的浅水区及山涧小溪中,平时分散居住在石隙里,用强有力的吸盘状腹鳍攀附于石壁,觅食时才从石隙中外出。

红狼牙鰕虎鱼可以吃吗?

  根据《中国药用动物志》记载,红狼牙鰕虎鱼,性味功能是甘、凉,可用于凉血、止血,主要治疗鼻衄、咯血。

  红狼牙鰕虎鱼不仅有药用价值而且还可以吃,红狼牙鰕虎鱼晒干后,放入锅内,用文火烤干,并放入少量食油翻炒,待呈金黄色时取出,再晒一天即可装袋投放市场。

  红狼牙鰕虎鱼干的烹煮方法有很多样,炒蛋、氽汤、凉拌都是非常好的选择,被视为餐桌上的一道美食。

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