清道夫鱼为什么不能吃细菌大量滋生
，曾在南方某些地区泛滥成灾，导致当地的原生鱼大量灭绝，但它却是一种可食用鱼类，所以有不少人觉得疑惑为什么没有人吃清道夫鱼呢?其实都是因为太难吃，并不是很多人所说的有毒。

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清道夫鱼为什么不能吃细菌大量滋生

　　动物(Animal)是生物中的一个种类。

　　它们一般以有机物为食
，能感觉
，可运动
，能够自主运动或能够活动之物。

　　而且动物还有着各种行为
，这些行为可以看作是动物对刺激的反应。

　　行为学是研究动物行为的科学。

　　比较有名的行为理论是康纳德·洛伦茨提出的本能理论。

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　　清道夫鱼为什么不能吃?

　　清道夫鱼原产于拉丁美洲
，主要以水底藻类和各种鱼类排泄物为食
，还会大量的吞食鱼卵和海草
，有时甚至还会吞食小鱼
，或者鱼类尸体
，可以说适应性极强
，基本上什么都吃
，据说他一天能够吞下3000-5000颗鱼卵。

　　曾在南方某些地区泛滥成灾
，导致当地的原生鱼大量灭绝
，但它却是一种可食用鱼类
，所以有不少人觉得疑惑为什么没有人吃清道夫鱼呢?

　　其实都是因为太难吃
，并不是很多人所说的有毒。

　　清道夫的骨骼是长在外部的
，而且异常坚硬
，所以其实鱼肉很少
，而且由于长期生活在水底
，吃一些垃圾和排泄物
，导致清道夫鱼的肉质十分粗糙
，且土腥味十足
，而且几乎没有什么营养价值
，肚子里由于常年吞吃污垢
，细菌大量滋生。

　　清道夫鱼虽然常被作为观赏鱼
，放入水族箱中做个保洁
，但是它并算不上是一个优秀的观赏鱼类
，因为它们不仅啃咬受伤或者生病的其他鱼类
，而且吞食垃圾后产生的排泄物也不少
，反而会污染鱼缸。

　　它们一般都是吸附在鱼缸或者石头上
，而且只要有美味的鱼食
，它是看上那些水底垃圾的。

　　清道夫怎么传到国内的?

　　清道夫鱼是从南美巴拉圭引进的
，因为它对于氧气的需求度低
，且对水质没什么要求
，再加上能够起到清理河道的作用
，就被引进了国内
，但是后来人们才发现它最喜欢吃鱼卵
，而且由于适宜在20度左右的水中生活
，所以在国内的南方泛滥成灾。

　　虽然清道夫鱼在国内不受待见
，但是在印度和越南可是广受欢迎的美食
，因为印度的咖喱味道浓厚
，所以正好能够盖住清道夫的土腥味
，所以烧烤清道夫就像我们国内的麻辣小龙虾一样受欢迎。

　　一般在制作前都会仔细的清洗鱼肚子
，以免细菌滋生。

　　在越南还会调制一种秘制的酱料
，是青色的
，配上清蒸的清道夫鱼味道正好。

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