豆腐的发明者和刘邦有什么关系
，豆腐别名黎祁。

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豆腐的发明者和刘邦有什么关系

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　　说起豆腐啊
，是我们再熟悉不过的食材之一了
，但是豆腐是谁发明的却不一定知道。

　　豆腐别名黎祁。

　　五代

　　谢绰

　　的《宋拾遗录》

　　豆腐之术
，三代前后未闻此物
，至汉淮南王亦始其术于世。

　　我们在

　　《宋拾遗录》得知
，豆腐是由

　　汉淮南王

　　发明的
，这里所说的

　　汉淮南王

　　就是刘邦的孙子刘安
，说起刘安
，可是神一样的人物
，有个家喻户晓的成语一人得道鸡犬升天
，有一种说法就是出自于他。

　　刘安是个文人
，因此常与同样爱好文学的他的侄儿汉武帝时常以文会友
，他的代表作就是《淮南子》。

　　《史记》和《汉书》中都记载着刘安的死因是谋反失败后自杀
，但民间却把他说成没有自杀而是升仙了
，前文说的鸡犬升天的成语就是说明此事
，

　　相传刘安得《鸿宝万年》之术
，升天后被封为太极真人。

　　那么刘安为何会被神仙化?

　　我们应该首先考虑他生活的时代
，西汉是个流行神仙方术的时代
，加上他生活的环境处在楚文化之中
，楚文化的信仰之一就是

　　喜巫近鬼。

　　民间很容易对某些人产生神仙化。

　　最主要的是刘安本身就热衷于神仙方术活动
，是当时神仙活动的号召者和组织者
，《汉书》中所说
，刘安的门客达千人
，而这些人里方仙术士居多
，刘安是个文学修养很高的人
，他与方士在一起进行炼金并记载此术。

　　豆腐就是在炼丹时偶然发明的
，相传在公元前164年
，刘安在八公山(今安徽省淮南市)
，炼丹之时

　　以

　　卤水

　　点

　　豆汁

　　
，从而发明豆腐。

　　综上得知
，刘安被神化是由于当时的生活环境
，社会文化以及自身对神仙活动的参与和贡献等原因。

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