探索腊八节的起源
，最初腊日并没有固定时期，一般在岁末的最后几天，直到魏晋南北朝时期，才被固定在了腊月初八这一天，《荆楚岁时记》中出现了“十二月八日为腊日”的记载。

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探索腊八节的起源

　　今天是农历十二月初八
，即腊八节。

　　俗话说过了腊八就是年
，腊八节拉开了春节的序幕
，是人们辞旧迎新的开始。

　　在节令文化中
，腊八承载着亲情、友情的感动以及对未来一年美好生活的向往和期待。

　　起源

　　腊八节来源于古代的腊日
，在上古时期
，腊是一种祭礼
，腊日是举行冬季祭祀的日子。

　　最初腊日并没有固定时期
，一般在岁末的最后几天
，直到魏晋南北朝时期
，才被固定在了腊月初八这一天
，《荆楚岁时记》中出现了十二月八日为腊日的记载。

　　古时人们通常在这天祭祀祖先和神灵
，祈求丰收与吉祥。

　　腊八节最终得以形成和确定初八这个日期
，据说是受到佛教的影响。

　　南北朝时期
，佛教受到朝廷提倡而日益兴盛
，在传说中释迦摩尼于十二月八日成道
，为纪念此事
，佛教徒于此日举行法会
，用香谷和果实等煮粥供佛
，名为腊八粥。

　　于是
，本为君王祭祀节日的腊日
，便与佛教的佛成道节合流
，后来经过历代演变
，逐渐成为民间节日。

　　食俗

　　时至今日
，腊八节留下不少传统食俗
，其中最重要的就是腊八粥。

　　我国喝腊八粥的历史
，已经有一千多年
，最早的文字记载是在宋代。

　　在宋代
，每逢腊八这一天
，不论是皇宫贵族、朝廷官员还是普通百姓
，都要做腊八粥
，各寺庙也会用香谷、果实等煮粥来赠予信徒
，也会散发给穷人们。

　　到了明清时期
，喝腊八粥的风俗更是盛行。

　　到了现代
，经过多年的演变
，腊八粥在不断传承中添加了不少地方特色
，形式更为丰富
，在各种米、各类豆、不同干果等食材的基础上
，各地区还会加入不同食材
，例如豆腐、薯芋、肉品、蔬菜等熬煮而成
，丰富的食材中寄托着满满情谊。

　　除了腊八粥
，各地还有一些特色食俗。

　　华北大部分地区在腊八节这天会用醋泡蒜
，名为腊八蒜;安徽黟县地区会晒制豆腐
，名为腊八豆腐;湖南等地会在腊八节用黄豆制作腊八豆;陕西关中地区
，则会在腊八节吃腊八面。

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