今日小雪
，小雪表示讲学的起始时间和程度，和雨水、谷雨等节气一样，都是直接反映降水的节气。

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今日小雪

　　今天
，2022年11月22日16点20分
，我们将迎来二十四节气中的第20个节气
，也是冬季的第2个节气——小雪。

　　小雪是反映降水和气温的节气
，是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气
，小雪的到来意味着天气将越来越冷
，降水量逐渐增加。

　　小雪表示讲学的起始时间和程度
，和雨水、谷雨等节气一样
，都是直接反映降水的节气。

　　根据《群芳谱》记载：小雪气寒而将雪矣
，地寒未甚而雪未大也。

　　小雪节气是一种气候概念
，由于天气寒冷
，降水形式由雨变成雪
，但由于此时地寒未甚
，雪量还不大
，因此称之为小雪。

　　小雪三候

　　古人以五天为一候
，将小雪分为三候：一候红藏不见
，水雾折射出七彩虹霓
，但却藏在积雪宗
，大地终归洁白;二候天气上升地气下降
，大地开始变得静谧无声;三候闭塞而成冬
，生命逐渐掩藏活力、积蓄力量
，天地闭塞而转入严寒的冬天。

　　饮食习俗

　　在一些南方地区
，小雪吃糍粑是传统习俗。

　　将糯米浸泡一天后蒸熟
，反复捣烂后
，做成圆形
，象征着团圆与丰收。

　　古时农民以糍粑作为祭祀牛神的供品
，俗语十月朝
，糍粑禄禄烧指的就是祭祀事件。

　　台湾中南部海边的渔民们
，则会在小雪前后晒鱼干。

　　储存乾粮。

　　对于土家族而言
，吃刨汤是小雪时期的风俗习惯
，是用新鲜猪肉精心烹制而成的美食。

　　小雪时节气温极剧下降
，天气变得干燥
，十分适合腌制和冬储食物
，民间素有冬腊风腌
，蓄以御冬的习俗。

　　我国很多地区都有腌制腊味的习俗
，将多余的肉类用传统方法进行存储
，经过腌制后做成腊肠、腊肉等
，肥而不腻
，风味独特。

　　此外
，因被霜打过的菜容易软化
，小雪前后经常出现霜降天气
，北方一些地区习惯在此时制作酸菜、腌制咸菜。

　　值得注意的是
，腊味、咸菜虽好吃
，但含盐量高
，应当适量
，可以搭配富含维C的蔬菜一起食用。

　　小雪时节
，在饮食方面可以吃一些热量高、有健脑活血功效的食物
，例如羊肉、牛肉、鱼肉、黑木耳、黑芝麻等。

　　另外还要注意温补御寒
，适当运动
，保证睡眠。

　　古诗词中的小雪

　　《小雪日戏题绝句》

　　唐·张登

　　甲子徒推小雪天
，刺梧犹绿槿花然。

　　融和长养无时歇
，却是炎洲雨露偏。

　　《春近四绝句》

　　宋·黄庭坚

　　小雪晴沙不作泥
，疏帘红日弄朝晖。

　　年华已伴梅梢晚
，春色先从草际归。

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