古代没有现代制冰电器
，因为有了电冰箱这样的冷冻装置，所以冰镇食品很容易，你知道古代的人是怎么冷冻的吗?事实上，在中国，“用冰”的历史和记录已经很久了。

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古代没有现代制冰电器

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，古人是如何用冰的很感兴趣的小伙伴们
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　　虽说现在已经过了一段时间
，但夏日的燥热却丝毫未减
，不少人都喜欢在这样的大热天里享受着冷风
，吃着西瓜
，喝着冷饮
，想想都觉得惬意。

　　因为有了电冰箱这样的冷冻装置
，所以冰镇食品很容易
，你知道古代的人是怎么冷冻的吗?

　　事实上
，在中国
，用冰的历史和记录已经很久了。

　　在周代
，就人在冬
，湖集冰
，存在隔热性好的里
，以备夏天的酷暑。

　　但这样的设备
，基本不是普通人能拥有的
，而是专门给周皇室使用的
，而专门看守这个冷库的人则被称作凌人。

　　春秋时期
，许多贵族的宴会上都会有冰镇的米酒
，还有一套取冰、用冰的器具。

　　其中一处出土的铜鉴缶更是被考古学者誉为最早的冰箱。

　　但在古时候
，冰块就是一种奢侈
，一般人是用不上的。

　　夏天的冰块在唐朝后期才开始流行起来
，到了那个时候
，就连市场上也出现了冰块。

　　在夏天
，它可以是一种很好的消暑饮品。

　　到了宋代
，由于商品流通和人民对生活质量的追求
，对冰块的需求越来越大
，几乎已经成为一种行业
，在大街上随处可见。

　　随着冰业的发展
，宋代宫廷对冰块的利用更为放纵。

　　就连宋徽宗也是吃了太多的冰块而得了肠胃疾病
，可见冰块的普及程度。

　　到了宋朝
，第一种叫冰淇淋的东西已经诞生了
，那是一种叫做冰酪的东西
，它的制作方法是把沙糖奶酪之类的原料放进碎冰或者刨冰里
，和今天的冰激凌很像。

　　看来
，古人虽然不会用冰箱
，但古人也有先贤的智慧
，用实际行动告诉我们
，方法永远比困难更多
，而他们对冰块的运用
，也远远超出了现在的人们的想象。

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