最正宗的八宝粥材料是哪八种
，不局限于八种材料，是附做法的。八宝粥也叫腊八粥，是汉族在腊八节的一种传统食品，八宝粥就是用八种不同的原材料熬制成的粥。

　　八宝粥是很多人都喜爱的一种食物
，味道甜美
，营养丰富
，成为了很多人早餐的选择
。

　　那么大家知道香甜软糯的八宝粥材料是哪八种吗？又要怎么样熬出来的八宝粥才最好吃呢
，别着急今天就带你来看看最正宗的八宝粥是怎么样做出来的
。

八宝粥材料是哪八种

　　八宝粥也叫腊八粥
，是汉族在腊八节的一种传统食品
，八宝粥就是用八种不同的原材料熬制成的粥
。

　　其实在今天很多八宝粥的原料已经不止八种了
。

　　八宝粥一般是以粳米或糯米为主料
，再加上绿豆、红豆、花生、桂圆、枸杞、、红枣、莲子、扁豆、百合、芡实、薏仁米等熬制成粥
。

　　而大家会发现在家自己做的八宝粥总是没有外面早餐店熬的粥好吃
，其实要煮出最正宗的八宝粥是有技巧的
，我们一起来看看是说明技巧吧
。

　　1.将粳米换成糯米
，糯米相对于粳米更香
，口感会更好
，这样做出来的八宝粥可以提高它的粘稠度
，使口感更加软糯
。

　　2.提前浸泡豆类
，八宝粥的原料中豆类是比较难煮熟的
，那么我们在煮八宝粥之前可以先将豆类浸泡数小时后再煮
，这样子煮出来的豆类更容易煮熟
。

　　3.水量要控制好
，一般要根据所放的材料来决定放多少水
，材料和水的比例最好是1:2
，放太多水的话煮出来的粥就不够粘稠
，放的水太少的话就容易把水煮干
。

　　4.糖在出锅之前放
，在出锅之前放糖比较能使糖更快融化
，能使八宝粥的甜度更高
，口感也会更好
。

　　八宝粥对于正处于减肥期间的人来说是一种非常好的食物
，八宝粥营养丰富且很容易消化
，具有防止便秘
，调养肠胃的功效
，不过糖尿病人不适合大量食用
。

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